Die Elfe liebt Chips in allen Variationen. Seit ich ihr erzählt habe, dass man Kartoffelchips auch selbst herstellen kann, wollte sie das unbedingt ausprobieren. Die Chips sind wirklich sehr lecker geworden!
Für selbstgemachte Kartoffelchips benötigt ihr:
- Kartoffeln
- Öl
- Salz
- optional: Paprikapulver
- Hobel, Backpinsel, Blech mit Backpapier
Und so geht’s:
Die Kartoffeln in ganz dünne Scheiben hobeln. Die Scheiben auf dem Backpapier einzeln auslegen und von beiden Seiten mit Öl bepinseln. Dann dünn mir Salz bestreuen. Bei 200 Grad im Backofen ca. 15 Minuten backen, bis sie kross sind. Anschließend auf ein Küchenkrepp schütten und leicht auskühlen lassen. Am besten noch warm genießen!
Magischer Extra-Tipp:
- Probiert die Chips doch auch mal mit Rosmarin, mexikanischer oder indischer Gewürzmischung. In diesem Fall rührt ihr die Gewürze vor dem Bestreichen ins Öl.
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Oh wie lecker. Kartoffelchips so was mag ich gern. Danke muss ich mal ausprobieren. Lg Melissa
Vielen Dank für die schöne Idee!
Hätte ich nicht schon zu Abend gegessen, würde ich das direkt gleich mal ausprobieren!
Liebe Grüße, Cristina
Na super! Jetzt habe ich total Appetit auf diese selbstgemachten Kartoffelchips. Das probiere ich auf jeden Fall aus, vor allem mit dem Tipp zu den Gewürzen. Das wird sicher super lecker.
Liebe Grüße
Mo
Klingt nach einem ziemlichen Aufwand – aber lecker ist es ganz sicher! Vor allem die Variationsmöglichkeiten mit unterschiedlichen Kräutern und Gewürzen sind toll, und dass man weiß welche Inhaltsstoffe drin sind. In der heutigen Zeit nicht ganz unwichtig.
Und dazu ’ne leckere Sour Cream. Lecker!
Einfach, schnell und lecker was will man mehr? Wenn dann dabei noch die Kinder mithelfen können ist das Kochen gleich viel schöner. Nichts geht über Familienzeit. Muskatnuss würde auch gut dazu passen als Gewürz.
Viele Grüße Eileen
Als Teenager habe ich auch mal versucht, Kartoffelchips selbst zu machen und ich muss sagen, die waren echt lecker! Wenn man sie selbst macht, kann man auch so gut mit den Gewürzen spielen 🙂
Liebe Grüße
Jana